اخبار استخدام

یکی از مهم‌ترین بخش‌های اقتصادی در هر کشوری، حوزه صنایع غذایی است. صنایع غذایی یکی از صنایع درآمدزا در اقتصاد کشورها بوده و به دلیل اهمیت راهبردی این صنعت، می‌توان توجه به صنایع غذایی را یکی از عوامل موثر در قطع وابستگی به سایر کشورها و عاملی مهم برای خودکفایی دانست.

درنتیجه به‌منظور پیشرفت در این حوزه، چاره‌ای جز استفاده از دانش و فناوری‌های روز و افزایش فرصت‌های استخدام صنایع غذایی نیست. از طرف دیگر تولید مواد غذایی مانند محصولات لبنی، با توجه به نیازهای مشتریان داخل و خارج از کشور، محدودیت‌های منابع و نیروی انسانی متخصص، هرروز با چالش های تازه‌ای مواجه می‌شود. به همین دلیل در این مقاله به بررسی چالش های پیش روی یک مهندس صنایع غذایی در ایران می‌پردازیم.

اهمیت توجه به اشتغال‌زایی و افزایش فرصت‌های استخدام صنایع غذایی
یکی از مهم‌ترین مواردی که نقش عمده‌ای در حفظ سلامت افراد و جامعه دارد، مصرف و تولید مواد غذایی سالم و بهداشتی است. هراندازه استانداردهای بهداشتی در فرآیند تولید مواد غذایی و محصولات لبنی بیشتر موردتوجه قرار گیرد، می‌توان انتظار بیشتری برای ارتقای وضعیت بهداشت و سلامت در یک جامعه داشت.

از دیگر فاکتورهایی که بر وضعیت سلامت افراد و جامعه در حوزه صنایع غذایی اثرگذار است، موضوع حفظ و نگهداری مواد غذایی و محصولات لبنی است. درنتیجه برای تولید محصول جدید مطابق با استانداردهای بالا، افزایش بهره وری در تولید، بسته بندی مناسب و نگهداری بهداشتی مواد غذایی، نیاز به استخدام مهندس صنایع غذایی است.

اگر به صنعت تولید مواد غذایی به‌عنوان یک صنعت درآمدزا نگاه کنیم، جلب نظر و رضایت مشتری یکی از اولویت‌های اصلی برای تولیدکنندگان و فعالان حوزه صنایع غذایی خواهد بود. به همین دلیل بسته بندی مواد غذایی و محصولات لبنی را می‌توان یکی دیگر از عوامل تأثیرگذار بر رشد صنایع غذایی و اثرگذاری آن بر یک جامعه دانست.

با افزایش فرصت‌های استخدام صنایع غذایی و تکمیل نظارت بر فرآیند توزیع و تولید مواد غذایی از مراحل ابتدایی تولید تا انتهای زنجیره تامین، کیفیت محصولات تولیدی و رعایت استانداردها تضمین می‌شود. به همین دلیل بررسی چالش های پیش روی یک مهندس صنایع غذایی در ایران، می‌تواند به روشن‌تر شدن دغدغه‌های این گروه از متخصصان و رونق صنایع غذایی کمک فراوانی نماید. درنتیجه در ادامه این مقاله به بررسی این چالش‌ها خواهیم پرداخت.

مهم ترین چالش‌ های یک مهندس صنایع غذایی در ایران
فارغ‌التحصیلان رشته مهندسی صنایع غذایی در ایران مانند اغلب فارغ‌التحصیلان دانشگاهی، با دغدغه‌هایی برای ادامه تحصیل و زندگی خود مواجه هستند. فارغ‌التحصیلان و متخصصان صنایع غذایی در حوزه کاری و مسیر زندگی خود، با انتخاب‌ها و چالش های گوناگونی روبه‌رو می‌شوند.

یکی از مهم ‌ترین چالش‌ها، پیدا کردن یک شغل مناسب و یافتن فرصت‌های استخدام صنایع غذایی است. این در حالی است که بسیاری دیگر از فارغ‌التحصیلان و متخصصان دانشگاهی، مهاجرت به خارج از کشور را تصمیمی مناسب برای کار و ادامه تحصیل خود می‌دانند. در ادامه این مقاله به بررسی هر یک از این دغدغه‌ها و چالش‌ها می‌پردازیم.

کاریابی و استخدام صنایع غذایی
یکی از دغدغه‌ها و چالش ‌های یک متخصص و فارغ‌التحصیل رشته مهندسی صنایع غذایی در ایران، موضوع کاریابی و استخدام صنایع غذایی است. این موضوع ازاین‌جهت اهمیت دارد که بسیاری از فارغ‌التحصیلان دانشگاهی بدون توجه به نیازمندی‌های شغلی بازار کار شهر محل زندگی خود، اقدام به انتخاب رشته تحصیلی می‌کنند.

اگرچه می‌توان حوزه صنایع غذایی را یکی از مهم‌ترین و پیشروترین صنایع در کشور دانست، اما واقعیت این است که فعالیت در حوزه صنایع غذایی و تعداد آگهی‌های استخدام صنایع غذایی، در تمام مناطق کشور به یک اندازه نیست.

تعداد پروژه های احداث‌شده یا در حال راه‌اندازی در حوزه صنایع غذایی در مناطق مختلف کشور متفاوت است. همچنین واحدهای تولیدی و کارخانه‌های فعال در حوزه صنایع غذایی، در نقاط مختلفی از کشور مشغول فعالیت هستند.

چنانچه فارغ‌التحصیلان دانشگاهی بدون توجه به نیازهای بازار کار یک منطقه و انجام یک پیش بینی مناسب اقدام به انتخاب رشته کرده باشند، قطعا درزمینه یافتن فرصت‌های استخدام صنایع غذایی در شهر موردنظر خود دچار چالش‌ها و مشکلاتی خواهند شد. هرچند کسب و کارهای متعددی در حوزه صنایع غذایی در کشور فعالیت دارند، اما نیاز این کسب و کارها به جذب نیروی انسانی متخصص محدود و متفاوت از یکدیگر است.

یافتن فرصت‌های استخدام صنایع غذایی با روش‌های کاریابی نوین
در سال های اخیر ظهور روش‌های جدید برای کاریابی و استخدام، فرصتی طلایی را در اختیار متخصصان و نیروهای کاری فعال در کشور قرار داده است. متخصصان رشته‌های مهندسی محیط زیست، کشاورزی و صنایع غذایی می‌توانند مانند سایر کارجویان در کشور، از این روش‌های جدید کاریابی برای یافتن شغل مناسب و ایده آل خود استفاده کنند.

سایت‌های استخدامی و اپلیکیشن‌های کاریابی، برخی از روش‌های جدید در حوزه کاریابی و استخدام هستند که امکان کاریابی سریع‌تر، ارزان‌تر و راحت‌تر را در اختیار کارجویان و نیروی انسانی حوزه صنایع غذایی قرار می‌دهند.

با استفاده از این ابزارهای کاریابی، می‌توانید از انواع آگهی‌های استخدام صنایع غذایی، آگهی‌های شغلی مرتبط با تحقیق و توسعه، صنعت بسته بندی و جدیدترین آگهی‌های استخدامی شرکت‌های تولیدکننده مواد غذایی و محصولات لبنی مطلع شوید.

از دیگر فواید استفاده از روش‌های جدید کاریابی و استخدام، آگاهی از میزان حقوق و دستمزد پیشنهادی کارفرمایان مختلف است. برخی از کارفرمایان با درج حداقل حقوق و مزایای استخدامی، شما را در تصمیم‌گیری بهتر یاری می‌کنند. از دیگر مزایای استفاده از این روش‌ها می‌توان به ساخت رزومه مهندس کشاورزی و صنایع غذایی با کمک رزومه ساز‌های آنلاین اشاره کرد.

مهاجرت به خارج از کشور
یکی از مهم ترین چالش‌ها در مسیر زندگی فارغ‌التحصیلان دانشگاهی و نیروی انسانی داخل کشور، موضوع مهاجرت به خارج از کشور است. در سال های اخیر مهاجرت متخصصان و نیروی انسانی فعال در حوزه‌هایی مانند مهندسی محیط زیست، عمران، پزشکی، کشاورزی و صنایع غذایی، یکی از موضوعات داغ روز بوده است.

این موضوع به‌خوبی نشان می‌دهد که فرصت‌های تحصیل و کار در خارج از کشور برای یک مهندس کشاورزی و صنایع غذایی، دارای جذابیت‌های قابل‌توجهی است. از دلایلی که برای مهاجرت متخصصان و نیروی انسانی فعال در حوزه‌هایی مانند کشاورزی و صنایع غذایی وجود دارد، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

-        کمبود آگهی‌های استخدام صنایع غذایی در برخی از مناطق کشور

-        امکان اخذ اقامت دائم یکی از کشورهای پیشرفته با مهاجرت به این کشورها

-        اخذ پاسپورت و حق شهروندی کشورهای صنعتی با مهاجرت به خارج از کشور

-        استفاده از امکانات رفاهی مدرن در خارج از کشور

-        امکان ادامه تحصیل در یکی از بهترین دانشگاه‌های موجود در خارج از کشور

-        امکان استفاده از بیمه درمانی رایگان در برخی از کشورهای پیشرفته

-        فرصتی بسیار مناسب برای تحصیل فرزندان در یکی از بهترین نظام‌های آموزشی جهان

-        امکان کسب درآمدهای دلاری در خارج از کشور

-        امکان کار در شرکت‌های بزرگ و معتبر بین‌المللی با مهاجرت به خارج از کشور

-        فرصتی برای سرمایه گذاری در خارج از کشور

-        تضمین آینده شغلی با مهاجرت به خارج از کشور

ذکر این نکته ضروری است که مهاجرت به هر کشوری نمی‌تواند برای متخصصان و نیروی انسانی فعال در داخل کشور مناسب باشد. موارد ذکرشده به‌عنوان مزایای مهاجرت به خارج از کشور به‌صورت کلی بوده و تنها با شرایط خاص و در برخی از کشورها، ممکن است برای برخی از متخصصان امکان‌پذیر باشد.

به همین دلیل پیشنهاد می‌کنیم قبل از مهاجرت به خارج از کشور، حتما درباره شرایط مهاجرتی و مسیرهای مهاجرت به کشور موردنظر خود اطلاعات دقیق و کافی را کسب نمایید. برای این منظور می‌توانید با مراجعه به سایت رسمی اداره مهاجرت کشور موردنظر خود، نسبت به جمع‌آوری و مطالعه شرایط مهاجرتی اقدام کنید. همچنین می‌توانید ضمن مشاوره با وکلای رسمی مهاجرت به خارج از کشور، شرایط مهاجرتی خود را مورد ارزیابی دقیق قرار داده و از صحیح بودن تصمیم خود اطمینان حاصل کنید.

کارآفرینی و اشتغال‌زایی
یکی دیگر از مهم ترین چالش های پیش روی یک مهندس صنایع غذایی در ایران، کارآفرینی و اشتغال‌زایی است. معمولا برخی از فارغ‌التحصیلان دانشگاهی و متخصصان رشته‌هایی مانند مهندسی کشاورزی و صنایع غذایی، مسیر کارآفرینی را در پیش‌گرفته و در حوزه‌های مورداشاره اقدام به سرمایه گذاری می‌کنند.

احداث واحدهای گلخانه‌ای، سرمایه گذاری در صنعت بسته بندی و تولید محصول جدید مطابق با استانداردهای محیط زیست، از اهداف کارآفرینان و سرمایه‌گذاران حوزه صنایع غذایی در کشور است. اگرچه سرمایه گذاری در بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند سودآوری قابل‌توجهی را به همراه داشته باشد، اما انجام برنامه‌ریزی‌های لازم در کنار تدوین برنامه‌های تحقیق و توسعه، می‌تواند ریسک سرمایه گذاری در حوزه‌های محیط زیست، کشاورزی و صنایع غذایی را کاهش دهد.

اگر به دنبال تولید محصول جدید در حوزه صنایع غذایی یا سرمایه گذاری در صنعت بسته بندی هستید، بهتر است قبل از عملیاتی نمودن پروژه های خود، درباره عوامل موثر بر پیشرفت کار و ظرفیت‌های منطقه موردنظر، بررسی‌های کامل و دقیقی را انجام دهید.

به‌عنوان‌مثال در برخی از مناطق، راه‌اندازی پروژه‌ های تولید محصولات لبنیاتی مقرون‌به‌صرفه بوده و موجب افزایش بهره وری در تولید محصول جدید می‌شود. همچنین هزینه تامین نیروی انسانی، هزینه‌های موجود در زنجیره تامین کالا و پیش بینی مشکلات موجود در حوزه فعالیت موردنظر، از دیگر مواردی هستند که بهتر است قبل از انجام سرمایه گذاری موردتوجه قرار گیرند.

جمع‌بندی
حوزه صنایع غذایی یکی از مهم‌ترین صنایع و بخش‌های اقتصادی در کشور است که ضمن درآمدزایی و ایجاد رونق اقتصادی، ظرفیت‌های فراوانی برای اشتغال‌زایی و کاهش نرخ بیکاری در کشور دارد. به همین دلیل توجه به مشکلات و چالش های فعالان این حوزه، می‌تواند به رفع موانع پیش رو در حوزه صنایع غذایی کمک نماید.

یکی از مشاغل کلیدی در حوزه صنایع غذایی، فرصت شغلی مهندسی صنایع غذایی است. در این مقاله به معرفی چالش های پیش روی یک مهندس صنایع غذایی در ایران پرداختیم. همچنین با بررسی روش‌های نوین کاریابی و شیوه‌های یافتن فرصت‌های استخدام صنایع غذایی در داخل کشور، به فرصت‌های موجود برای مهاجرت به خارج از کشور هم نگاهی انداختیم.